てぃ～だ かんかん

　うっそぉ～ん(笑)
　私が覚えてたのは 夏時間だったようだ。
　私の後に 何人も人が来た。
　皆　えっ・・お終いなの？　って顔してる。


　拝観時間
　4/11～1/15　　　　午前8時～午後4時半
　11/16～3/31　　　午前9時～午後3時半




　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　また 来るか‥
　これも、行き当たりばったり の面白い所。  

　何年も前の話になるが、
　初めて来た時 竜宮城 かと思った。
　私の好きな場所。
　きっと 首里城 に似た、
　色 と 形状 をしているから。

　写メを撮った数分後、
　雨になり 霰が降り始めた。
　ぱらぱらとジャケットに当たる霰が
　可愛くて 嬉しかった。
　待つ時間が勿体無いので
　ストールを被り 次なる目的地へ。

　参道の 高さ24.2mの鳥居
　逆行で上手く撮れなかったけれど、
　鮮やかな朱が とても美しい。

　応天門から入って直ぐの所に居る 白虎。
　優しい顔をしていて、可愛かった。
　私も 虎 だよ
　


　
　
  

　京都駅から 地下鉄で約10分。　今出川 下車。
　相国寺 へ向かった。　あら・・こんなトコにあったの？
　PAPA Jon's　　チーズケーキで有名なお店だ。
　洒落た味 と言うより、懐かしい味。

　お店の前を通過すれば、相国寺境内。


　現在、観光協会の 『京の冬の旅』 というイベントで
　8箇寺10箇所が 非公開文化財特別公開されている。
　中の2箇所が、相国寺の 瑞春院 と 開山堂・法堂。

　瑞春院は、水上勉(作家)の『雁の寺』で知られる。
　観光協会の方々が 説明・案内をして下さった。
　日本文化は、建築物 や 絵画 の美しさもあるが
　何と言っても 庭園 が素晴らしいと思う。
　想像力が膨らみ 静かに時の流れを感じる。
　耳を傾けると 水琴窟から響く心地よい音色。
　脳の髄まで響き そのまま 深く寝てしまいたくなる。
　床から伝ってくる冷たさも、心をタイムスリップさせる。


　私はここ(京都)が好きだ　と、改めて思った。  
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　先ずは ココから




　放浪癖　　　気分屋で 限りなく自由な私。
　数日前から 遠くへ行きたい・・
　前の晩遅くに　京都　と思い、今朝の天気と相談。
　空が輝き始めたので(7時)出発。
　温かいほうじ茶 を買い、家～京都までの約3時間半
　読書 と 仮眠 で過ごした。

　10:47 京都着。先ずは ココから。
　揚げ玉 と 七味 をたっぷり入れて、腹ごしらえ。

　次は 地下鉄で、今出川 へ。　  

　今日のメニュー

　白米(梅干・ふきのとう・ふりかけ)
　南瓜の煮物
　鰤焼き
　茹で卵
　筍の土佐煮
　高野豆腐
　クレソンのオリーブオイル炒め
　トマト
　うるいのサラダ(黒胡麻ドレッシング)
　切干大根
　きんぴら

　いい天気　眩しい
　今日も 頑張って  
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　ツレの実家から届いたお野菜で
　次女のリクエストに答え お夕飯は シチュー

　 ベジシチュー
　玉葱　じゃが芋　人参　白菜　油揚げ　ルー(顆粒)
　時間が無かったので、
　具を 熱が通り易い大きさに切り グツグツ煮込む。
　煮込む際、ルーを少量加えると 味が優しく馴染む。


　先日 ケンミンショウ という番組で、
　『福井県人は カレーに厚揚げを入れる』 って・・
　それなら シチュー にも有りでしょ。
　常備品の油揚げで Let's cooking
　油揚げ　　言わば、べジミート。　
　※べジミート ： 大豆タンパクで作られた 『お肉もどき』
　

　よく行くお店で、1/21で賞味期限の切れた
　ルッコラペースト を戴いた。
　やったぁ～ シチューと一緒に トースト にしよう  
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　今日のメニュー

　白米(梅干し・ふりかけ)
　唐揚げ
　野菜炒め(なばな・人参・玉葱)
　筍の土佐煮
　茹で卵
　きんぴら
　たたき牛蒡
　蓮根の黒胡麻天麩羅
　トマト
　切り干し大根



　今日も 頑張ってね
  
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　今日のメニュー

　白米(ふきのとう・梅干し)
　南瓜の煮物
　なばなの胡麻油炒め(なばな・パプリカ)
　鰤のドレッシング焼き(セミセパ)
　茹で卵
　きんぴら牛蒡
　小松菜と油揚げの煮浸し
　たたき牛蒡
　切り干し大根(切干大根・人参・ツナ)
　トマト


　元気な 空色 じゃないけれど、天気は 晴れ。
　私が 元気　 今日も 頑張って

  
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　今日のメニュー

　玄米(ふきのとう・梅干)
　南瓜の煮物
　煮物(蓮根・筍・小松菜・油揚げ)
　きんぴら
　切り干し大根
　春菊の甘酢味噌和え
　チンゲン菜と豚バラの中華風炒め
　金柑
　カリフラワーの天麩羅
　厚焼き卵


　空が青い　昨日にも増して 良い天気
　今日も 頑張って
　いい一日になる。
  

　今年の 2便目は、めちゃめちゃ早い

　出石蕎麦　 うどん　 スパゲッティー　 鶯ボール
　切り干し大根　 角もち　 キャベツ　 白菜　 大根
　玉葱　 人参　 じゃが芋 　長葱　 牛蒡　 はやと瓜
　りんご　 梨　 渋柿　 干し柿　 山芋
　甘酢漬け(大根・蕪・蓮根)　 ふきのとう
　金柑の蜂蜜漬け　 お煎餅　 おかき
　戴き物の 出石蕎麦


　お義母さんのマメさには、頭が下がる。
　毎回 必ず、手作りの品が 幾つか入っている。
　今回は、甘酢漬け　ふきのとうを炊いた物　金柑・・・
　何時も 何時も。
　年を重ねる毎に、感謝が 大きくなる。  
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　北中城村安谷屋

　昨日、地元から
　温かいメールが届いた

　寒ぅ～い風が びゅうびゅう吹く中、
　向日葵の眩しい顔が
　ほっ と心を温める



　一人だけ そっぽ向いてる君が・・
　自分と重なって見え、
　思わず 微笑んでしまう。  
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　今日のメニュー

　白米(嵯峨ふぶき・梅干し)
　南瓜の煮物
　きんぴら牛蒡
　鰆の西京焼き
　筍と蓮根の煮物(油揚げ・野菜ブイヨン)
　ブロッコリー(茎・花)
　トマト
　煮ひじき
　ポテトサラダ(ちりめん山椒・マヨネーズ)
　切り干し大根
　春菊の甘酢味噌和え


　今日も 頑張って
  
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　切り餅 を戴いたので、お昼は 和風餅Pizza

　 和風餅Pizza
　切り餅　 玉葱　 スライスチーズ　 マヨネーズ
　吉四六漬け　 ちりめん山椒

　耐熱皿に 薄くスライスした玉葱 をしく。
　マヨネーズを回しかけ 細かく刻んだ お漬物 を散し、
　オーブントースターで加熱。
　玉葱の上に、3～5ｍｍ幅にスライスした 切り餅 を
　放射線状に並べ 更に 刻んだお漬物を。
　マヨネーズ を回しかけ更に加熱。
　餅 が膨らみ 焦げ目がついたら チーズ をのせる。
　チーズ がとけた頃に ちりめん山椒 を。
　※ちりめん山椒 は、なくても良い。
　※好みだが、マヨネーズは 細い方で
　　 一周(ほんの少し)回しかける程度。

　具を下にしいてあるので ピザ と言うのかどうか・・
　有り合わせで作ってみたが、
　お漬物 の塩分が程好くきいて 美味しかった

　金閣寺 で買った 『京の閣』 を戴きながら、
　和 な気分で ホッ と一息
　※ 『京の閣』　 金粉入りの梅茶  

　今日のメニュー

　白米(嵯峨ふぶき・梅干)
　鶏もも肉の照り焼き
　トマト
　春菊と油揚げの煮浸し
　煮ひじき(ひじき・干し椎茸・人参・蒟蒻)
　切干大根(ツナ)
　厚焼き卵
　わかめと胡瓜の甘酢和え
　小松菜の胡麻和え



　良い天気
　今日も 頑張れるね  
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　今日のメニュー

　玄米(嵯峨ふぶき・梅干)
　胡桃味噌の豚バラ大葉巻き
　南瓜コロッケ(冷凍)
　クレソンとハムの炒め物
　ポテトサラダ(吉四六漬)
　トマト
　椎茸の佃煮(生姜)
　厚焼き卵
　筍の土佐煮
　小松菜の胡麻和え


　夜勤も 頑張って
　外は寒いよ。気を付けて 帰って来てね。
　  
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　きょうのメニュー

　白米(梅干・嵯峨ふぶき)
　てりやきミートボール(レトルト)
　トマト
　ポテトサラダ(吉四六漬)
　茹で卵
　切干大根(ツナ)
　芹の胡麻和え
　きんぴら(牛蒡・人参)
　胡桃味噌の大葉巻き
　たたき牛蒡


　良い天気　気持ちの良い朝。
　今日も 頑張って  
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　今日は 長女もお弁当。
　7時10分には 学校に集合　という事で
　その分 私も早起きせねば
　早起きしなくては ならなかったのよぉ～～～んうふっ
　時間が気になって、3時　3時40分　4時
　何度起きたろう・・・　　何度も 何度も
　その 何度目かに目を覚ますと 6時 うっそぉ～ん

　 サンドウィッチ
　サンドイッチ用食パン/全粒粉入り
　ツナマヨ(ドライバジル)×アボカド
　卵焼き(ドライバジル)×アボカド
　ハム×パプリカ×チーズ×トマト
　ポテトサラダ(吉四六漬)

　 サラダパック
　ブロッコリー(花・茎)　 パプリカ　 プチトマト
　　　　　　てりやきミートボール(レトルト)

　　　　　　 長女のリクエストに答え 『ホット黒豆茶』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちちさん、ありがとう


　気を付けて行くんだよ 楽しい 社会科見学になる様に。
　今日も 元気に頑張っておいで
　さぁ、もう一つ　 ツレにも同じ お弁当。  

　今日のメニュー

　ご飯(梅干し・嵯峨ふぶき)
　茄子とピーマンの揚げ浸し(生姜)
　ほうれん草の胡麻和え
　笹身のチーズはさみ揚げ(バジル)
　筑前煮(人参・筍・蓮根・里芋・油揚げ)
　くるみ味噌の大葉巻き
　茹で卵
　きんぴら牛蒡
　トマト


　大寒。　冷えるね。
　今日も 頑張って
  
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　今日のメニュー

　白米(梅干し・ふりかけ)
　里芋の煮物(合挽き肉・長葱・生姜)
　トマト
　クレソンのベーコン炒め
　厚焼き卵
　ポテトサラダ(吉四六漬け)
　小松菜と油揚げの煮浸し
　若竹煮
　たたき牛蒡
　胡瓜とワカメの和え物(セミセパ)


　今日も 頑張って
　寒いけど、海へ行きたい。 そんな空
  

　 肉きつね月見蕎麦
　挽肉　 生姜 　きざみ葱　 麺つゆ
　油揚げ　 卵　 長葱　 小松菜のお浸し　 出石蕎麦






　寒いね。体が温まるものを・・
　普段、冷たいお蕎麦でしか食べない出石蕎麦を、
　昨日のお夕飯は 葱 と 生姜 たっぷりの温蕎麦に。
　
　
　  
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