てぃ～だ かんかん

　この季節、食べたくなるのが 岩牡蠣。
　
　アトレ品川
　グランド・セントラル・オイスター・バー へ。
  
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　7月2日(水曜日)

　母は、毎朝 ゴーヤージュース を作るのが日課。
　材料は、ゴーヤー　りんご　バナナ　レモン。
　伯母は、母のジュースが気に入った様で
　自宅でも作って 飲んでるらしい。

　私は・・ ゴーヤーは好きだが、ゴーヤージュースは苦手
　出されたジュースを拒否り、サラダ か 炒め物 を戴く



　 ゴーヤーの和え物
　ゴーヤー　大根　セミセパ　吉四六漬

　作り立てを味見した長女 ｢何かぁ・・味が分かれてる。｣
　翌朝食べた長女 ｢うん、いいんじゃない。美味しい。｣
　シビアな彼女をうならすには、まだまだ研究が必要


　3月の事だったと思う。
　ランチに誘われ、だいこんの花 という店へ。
　ビュッフェの一品で、ゴーヤーを使った シーザーサラダ を食べた。
　｢ゴーヤーでシーザーサラダ??｣　 食べてみると、コレが旨い
　思い出した　今度、真似て作ってみよう。



　←定番の 吉四六漬ポテトサラダ