てぃ～だ かんかん

　｢りょう、サラダ菜持って行くか。｣
　｢うん。ありがとう。｣



　じぃじぃ、大量のサラダ菜を収穫。

　｢おばちゃん家(隣)にも持って行くね。｣


　｢りょう、生姜ぁも持って行くか。｣
　｢うん！！｣

　じぃじぃ んトコの生姜は
　繊維が少なく 香りが良い











　｢デカッ 上等だね。｣

　｢新聞に包んで
　 冷蔵庫入れといたら 長らく持つよ。｣


　生姜にも 島生姜 ってあるのかな・・
　島ぁの生姜は 色が黄色い。


　｢うっちん も持って行く？｣
　｢うん。持って行く。｣


　｢今度は忙しくて 何も植えてない。｣

　殺風景な畑には、
　それでも 恵 が詰まってる。


　1月10日(土曜日)
　たわしで綺麗に洗い、
　笊に上げ 水気を飛ばす。


　コレがなかなか 時間が掛かる。


　スライスしたウコンを 小分けに包み、
　ジップロックに入れて 冷凍保存。

　作業する事 約5時間。
　私の手は、綺麗な黄色に染色された。
　手ぇからも 栄養吸収出来るかねぇ



　一度 帰宅したが、
　届け物があり 午後 再度じぃじぃ宅へ。

　｢これ 持って行け。
　 母ちゃんが 唐辛子 少ないって言ってたけど、
　 このくらいでいいだろ。｣
　｢本当は もう少し入れた方がいいはず。
　 でも大丈夫よ。 ありがとう｣


　私が帰った後、わざわざ作ってくれた様だ。
　ナイチに持って帰るお土産が沢山
　ありがとうね。