てぃ～だ かんかん

　ちゃくし の歯の治療で、ツレの職場へ。
　終って 帰宅したのが、20時過ぎ。

　出掛ける前に作っておいた カレー でお夕飯。


　たっぷりの新玉葱 ・ 人参 ・ 半カットのゴロンゴロン新じゃが ・ 松山あげ



　GW、京都 ・ まゆまゆ邸にお邪魔した際
　改めて シャトルシェフ(サーモス/真空保温調理器) の便利さを実感
　やっぱり買おうか。



　シャトルシェフまで上等じゃぁ無いが、
　何年も前に ツレのおばちゃん に頂いた
　保温調理鍋 を思い出し　箱から出してみた。


　 つ・・ つかえる　　 ってか、あっぱれ
　ゴンゴロじゃが芋もほっくり軟らかく、
　食材へしっかり 味が浸透。
　短時間加熱し 二重鍋で放置。　　 へぇ〜へぇ〜〜へぇ〜〜〜

　お陰様で
　「レストランで食べるのより美味しい。」 なんて言葉を初めて聞き
　時間が遅く 腹減ってたんだろう　 と思いつつも嬉しい限り。


　やしがてぇ、じゃ〜はばかいすんばぁよぉ
　暫く使ってない調理器を処分するか・・ いや、出来るか？
　取り敢えず、片付けてみるか。

　も一つ気になったのは、その保温調理鍋 現在では製造中止に。
　会社は新潟 ・ MADE IN CHINA
　何年か前の 色んな問題が脳裏を過ぎる・・・・・