2010年07月12日

ナーベーラー
















　ふたば ナーべーラーの味噌炒め
　ナーべーラー　 ベーコン　 西京味噌　 えごま油

　①糸瓜の皮を剥き、薄く(1cm)スライス。
　②ベーコンも、適当な幅に切っておく。
　③フライパンに油をひき、
　　 ベーコンをかるく炒めた所に ⇒ ①を入れる。
　④味噌(適量)を加え、満遍なくからむ様に炒める。
　※好みで、醤油 ・ みりん ・ 砂糖 等を加え味を調節。
　※炒める具合も、お好みで。

　「これ、何か知ってる？」　　 「ナーべーラー。」
　迷いもせず答える次女を、思わず 二度見(笑)





　子供達の好きな ナーべーラーの味噌炒め。
　ベーコンの塩分 と 西京味噌の甘み、
　これだけで ちょうど良い塩梅の味になるOKピカピカ

　「ご飯と一緒に食べると美味しいんだよねニコニコ」
　箸をすすめる子供達を見て
　あぁ、この子達にも しっかり受け継がれてるんだな。
　・・って、嬉しくなる。
　


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Posted by りょう虎 at 20:20│Comments(4) │東京あしび
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この記事へのコメント
ベーコンとソテーしたの？？？

どんな感じだろ？？？
Posted by リリー・ホワイティーリリー・ホワイティー at 2010年07月13日 00:50
レシピお願いします。
ンブシーかい？
Posted by いちち at 2010年07月15日 21:53
★リリーさん

味噌炒め だよ
イケるので、今度作ってみて
Posted by りょう虎 at 2010年07月16日 13:05
★いちちさん

了解
Posted by りょう虎 at 2010年07月16日 13:09
 
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