2011年05月11日

その後

その後














　保存食が無くなる って事は、作らなきゃいけないって事で。

　レモンの砂糖漬け と レモンの塩漬け。

　どれも 目分量 なワケだが・・

　砂糖漬け は、前年同様。

　塩漬け は、果汁多目 ＋ ローリエ(月桂樹)



　各々 一ヵ月後が楽しみだピカピカ


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Posted by りょう虎 at 00:28│Comments(4) │東京あしび
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この記事へのコメント
塩漬けって以前お会いした時に話を聞いた気がする！

色んな料理に使えそうですね！我が家もやってみるかな(^O^)
Posted by リリー・ホワイティー at 2011年05月14日 10:05
食べるの？レモンを皮ごと？
Posted by B_islander at 2011年05月14日 10:08
★リリーさん

話したかも。

サラダや焼き物・蒸しもの・煮物、色々使えるよ(^^)
Posted by りょう虎 at 2011年05月14日 23:28
★Ｂさん

私は、皮付き・皮無し 両バージョンを作ったりするけど〜〜
漬けるのは、無農薬・ノーワックスだから
皮付きでも 安心して使えるよ
Posted by りょう虎 at 2011年05月14日 23:32
 
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