2011年06月17日
オム
オム(おでん)
「これは何?」 「オデン」
「おでん??」 「そう。これは韓国のオデン。 熱い内が美味しいよ。食べて。」
日本でいう 薩摩揚げ を薄ぅ~くしたもの
オ = 魚 ム = かたまり(まとめる) ・・という意味だそうな。
それを、コチュジャンやら何やらで味付けしたもの。 が、オデン。
お母さんの作る トッポッキ にも入ってる、魚の擂り身 だ。
日本のおでんからは想像出来ん オデン だが、
ご飯にも 酒のつまみにも イケるね。 「お母さん、美味しい」
6月16日(木曜日)
一人で食事に行けないツレ。 に引き摺られ、近所の韓国料理屋へ。
家族で営むその店。
30ちょいの息子さんがおり、会う度に横幅が成長。
「ちょっと・・少し絞んな。そんなんじゃ、可愛いお嫁さん来てくんないよ。」
ここ数年で、どれだけ大きくなっただろう・・
私達が食事・・呑んでる間も、テーブルの傍に立ち よく雑談交わす。
ちゃくしが来れば、ちゃかしては可愛がり~~
「最近、目の調子が良くないんだよね~。歳かなぁ。」 ツレに話し掛けると
暖簾の向うから 「トシですね。」 懐っこくやんちゃな彼が答える。 おいっ。
客が私達だけになった頃 「息子のお嫁さん」
最近、一生懸命 黙々と働く女の子が居るなぁ~
と思っていたら お母さんが喋った(笑)
そうかぁ~~ おめでとう息子君 しっかりするんだぞ。
めでたい話に、
も少し浸りたかったが 続きはまた今度。
子供達が帰って来たら、話してあげよう。
お兄ちゃんの結婚、喜ぶだろう
オム、息子君の好物らしい。
さっき感じた 母の愛情 の意味が分かり、一入 深い味わいになった。
一人で食事に行けないツレ。 に引き摺られ、近所の韓国料理屋へ。
家族で営むその店。
30ちょいの息子さんがおり、会う度に横幅が成長。
「ちょっと・・少し絞んな。そんなんじゃ、可愛いお嫁さん来てくんないよ。」
ここ数年で、どれだけ大きくなっただろう・・
私達が食事・・呑んでる間も、テーブルの傍に立ち よく雑談交わす。
ちゃくしが来れば、ちゃかしては可愛がり~~
「最近、目の調子が良くないんだよね~。歳かなぁ。」 ツレに話し掛けると
暖簾の向うから 「トシですね。」 懐っこくやんちゃな彼が答える。 おいっ。
客が私達だけになった頃 「息子のお嫁さん」
最近、一生懸命 黙々と働く女の子が居るなぁ~
と思っていたら お母さんが喋った(笑)
そうかぁ~~ おめでとう息子君 しっかりするんだぞ。
めでたい話に、
も少し浸りたかったが 続きはまた今度。
子供達が帰って来たら、話してあげよう。
お兄ちゃんの結婚、喜ぶだろう
オム、息子君の好物らしい。
さっき感じた 母の愛情 の意味が分かり、一入 深い味わいになった。
Posted by りょう虎 at 10:18│Comments(2)
│東京あしび
この記事へのコメント
食べてみたい!
幸せな味なんでしょうね♪
幸せな味なんでしょうね♪
Posted by B_islander at 2011年06月18日 06:02
★Bさん
つまみに良いよ
つまみに良いよ
Posted by りょう虎 at 2011年06月20日 15:20