てぃ～だ かんかん

　1P　 ￥200
　安い鰹を買うと、たまに作る。



　日進から揚げ粉、我が家の常備品の一つ。
　ツレと出会わなきゃ、この粉の存在を 知る事は無かった。 かもしれない。

　ツレや子供達に、一番好まれるのは手羽元。
　だが、その他 秋刀魚だったり　 鯵だったり ～～
　季節の 魚 や 野菜 を、揚げる際に使ったりもする。



　鰹、季節もので手に入りやすいが 生食用を揚げるのは勿体無い。

　近所のスーパーで、おつとめ品・・
　まぁ、生食用の型落ち品とでもいおうか。 そんな様なもののコーナーがある。
　加熱すれば良いわけで、安くて 量があって　 好き。

　先日、やや色の変わった 鰹の切り身を見付けた。
　安いな。久しぶりに、唐揚だな。
　DHA　EPA　ビタミンB12 ～～　　 テンション上がる(笑)








　“女房を 質に入れても 初鰹”
　初の 初鰹 の時季から時は経ったが、まだまだ 美味しい季節。
　今なら、安価で 質に入れられず済むだろう(笑)

　しっかし、冗談にしても 口の悪い(笑)
　大事な女房すら天秤に掛けちまう程、旨くて食いたい。ってか。