てぃ～だ かんかん

　朝食にも、ソーキ汁を食べてった子供達。

　流石に飽きると思ったら ｢食べる。｣ ってんで、夜もそれ。
　・・いや。　 前日の、まるで 裏切り行為 の様な炒めバージョンを反省。
　濃い目の鰹出汁を足し、味を調整。　 そば出汁に。


　ソーキは手ぇ抜いて味付けせず・・
　西南門小かまぼこ の チキアギ と、
　たっぷりの刻み葱をのせ　　

　｢やったぁ～～ そばだぁ～｣
　｢これが そば だよ～。｣
　名誉挽回出来たか？




　母、ありがとうね
　そのうち、ウチに作りに来て。
　何だったら・・手伝うし。 食べに帰っても良いよ