2012年01月31日

あまがし汁粉





















 あまがし(缶詰) 使って、温か汁粉お箸ピカピカ

あまがし汁粉
 昨夜。
 小姑(ツレ) に、
 賞味期限切れの “あまがし” を
 発見されたらしく・・  朝から煩い眠っzzz

 「分ぁ~かった。分かった。
  餅があるし、汁粉にしようか。」


 湯足して嵩増しし。  黒糖 ・ 生姜・・・



 子供の頃、オバアが作ってくれたのは
 押し麦 ・ 小豆 ・ 緑豆 だったか
 何種類かの豆が入り 具沢山とろっとろの あまがし だった。
 ほんのり香る生姜、やらかい甘さ、何倍でも食べれる優しい味。
 夏には冷たく冷やしてくれ、
 寒くなった頃だったか 作りたてだったのか  温かいのを食べた記憶も。

 1月・・・・・
 オバアを思い出すと、ムーチーの香が漂ってきた。   懐かしいピカピカ


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Posted by りょう虎 at 11:11│Comments(0)東京あしび
 
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