てぃ～だ かんかん

　予定より遅くなってしまったが、近所の 韓国料理屋 へ。












　一通り 食事が終った頃、おかあさんが コングクス を出してくれた。
　コングクス　 大豆スープ(豆乳)に麺を入れた物
　韓国では、夏の定番メニューなのだそう。
　日本でいう、冷やしぶっかけそうめん の様な存在なんだろう。

　歩き疲れたこの日、体の熱りが すっ と抜ける様な　　 そんな一品だった。
　麺つゆ で食べるよりさっぱりしてて、豆乳好きな私にはhit


　皆 腹いっぱい。
　少し残った 豆乳 に、おかあさんが ｢勿体無い・・｣ と呟く。
　日本では、大概 氷で薄まった汁は残してしまうが
　この コングクス の場合　 スープは飲み切るものらしい。
　うぅ・・・ん　　 申し訳無いが、もう入らん。 ごめんね おかあさん。


　で。
　あれこれ乗せて食べてみた。
　野菜が合いそうと思ったので、ナムル と一緒に食べてみたが 違和感が。
　豆乳にはキムチ。　 白菜キムチとの相性はnice
　オイキムチ や ヨルムキムチ と食べると、もっと美味しくなると思う。



　奥深い、異国の味を　　 くゎっちーさびたん。