てぃ～だ かんかん

　有名店だそうで。
　それを知ってたかどうかは定かでないが、5～10年の内に一度 来た事がある。
　が、数年前に改装したらしく 細かい記憶を手繰り寄せることは出来なかった。


　店に入ると　　　　 ・・い、一杯呑みてぇ
　漂う 汁の香 に、心揺さぶられる。
　くっそぉ～～ 車じゃなかったら
　

　メニュー眺め、
　糧うどん と迷ったが
　ランチメニューの 掻き揚げ丼 に。

　饂飩が、つるともっちり
　次回は 糧うどん にしよう。
　いや、温饂飩も食べてみたい。


　贅沢にも、麺には自家製地粉も混ざっており 使う野菜も自家製。
　(※自家製地粉だけだと、色の黒い麺になってしまうそう。)
　手間隙 コスト も掛かるだろうに、店の心意気感じ 気持ち良い。