2012年10月10日

手打ちうどん





















　久しぶりの“棟梁うどん”。

手打ちうどん
　｢変わった粉が手に入った。｣　 と、
　昨日届けてくれた。
　北海道産の粉らしい。


　甘味があって旨い！
　半分冷で
　風がひんやりした今頃 半分は温に。




　くゎっちぃ～さびたん赤ハイビスカス
　オジィも歳重ね、受け継いでかんといけんなぁ と思う今日この頃。



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Posted by りょう虎 at 12:00│Comments(4) │東京あしび
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この記事へのコメント
おぉ．．．このつややかな輝き。
絶対美味いはず。
変わった粉？
小麦粉の品種が変わってるとか？
Posted by B_islanderB_islander at 2012年10月10日 20:49
★Ｂさん

新しいブレンドの粉が手に入ったんだそう。
何時もより甘味を感じたよ(たぶん)。
Posted by りょう虎 at 2012年10月11日 13:19
本当、麺が輝いているよね。
食べてみたい・・・。俺は冷がいいな。
Posted by いちちいちち at 2012年10月14日 18:31
★いちちさん

何時か、上京のタイミングで 棟梁にも会えると良いね。
きっと好きになるよ！
Posted by りょう虎 at 2012年10月15日 16:47
 
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