2007年03月02日

煮豆


　先日の 黒豆。
　仕上がりは こんな感じ。


　今回の出来は イマイチ・・
　豆が なかなか軟らかくならない。
　味が浸みない。
　こんな事は初めてだ。
　そして、ボケた味を調整しようと
　途中で足した塩が 少し多過ぎた。


　お義母さんに聞いてみた
　「おかしいなぁ。
　 まぁ、かたい豆も美味しいけどね。」
　慰めて?くれた。
　


同じカテゴリー（つくる）の記事
漬けいくら
漬けいくら(2014-10-10 11:55)

干し大根とツナの和え物
干し大根とツナの和え物(2010-01-13 11:47)

干し大根
干し大根(2009-12-28 10:25)

焼き麩の酢みそ和え
焼き麩の酢みそ和え(2008-06-18 14:10)

山椒の醤油煮(佃煮) と 山椒の塩昆布
山椒の醤油煮(佃煮) と 山椒の塩昆布(2008-06-18 12:20)

青山椒
青山椒(2008-06-18 11:59)


Posted by りょう虎 at 14:00│Comments(6) │つくる
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
お～～～！！
すごいつやつやだ～
美味しそう！！
食べたい。。ﾏｼﾞで食べたい・・・
高級品ですね♪
Posted by まおみ at 2007年03月02日 06:18
★まおみ さん

買うと高いんですよね。
自分では ２５０gの１袋しか買えませんが・・

今回はイマイチの出来だったんです。
豆に申し訳ない。
Posted by りょう虎 at 2007年03月02日 16:07
ホントつやつやしてておいしそうですよぉ（o＾＾）b
出来上がったんですね～
りょう虎さんはいまいちと言ってるけど
絶対うまいですよ～☆

レンコンの揚げ物もめちゃ美味しそう
私、レンコン大好きなんですよ（＾▽＾）／

料理上手ってうらやましい
尊敬ですよ（＾○＾）
私も見習わないと（＋。＋）
Posted by あっき at 2007年03月02日 17:07
★あっき さん

慰めてくれてありがとう。
５合も炊いたので、上手く作れたら
あちこち分けたかったんだけど・・
今回のは ウチで頑張って消費します(笑)
Posted by りょう虎 at 2007年03月02日 21:07
いや～つやつやとして十分美味しそうですよ～♪
手作りの黒豆いいな～♪
りょう虎 さんの近所に住みたいな～＾０＾
Posted by しーちゃん at 2007年03月02日 23:25
★しーちゃん さん

引越しておいで～(笑)
それより、沖縄に帰りたいな。。
Posted by りょう虎 at 2007年03月02日 23:36
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲