2008年03月28日
さざえ
一昨日、シャコガイと共に戴いた サザエ×6個。
お気付きだろうか。 沖縄の サザエ にはツノが無い。
大和の サザエ とは種類が違い、
南海サザエ というらしい。
・・今回 my網 を持ってきておらず、
海水程度の湯で ボイル する事に。
グツグツと、煮立った頃から広がる 海の匂い
自分の居る場所を錯覚しそう(笑)
いい塩梅の所で、少し早めに引き上げる
フタが外れた物は良いが、キュッと閉じた貝が2つ。
口部分(殻/フタ近く)をハンマーで ガツッ。
手荒い様だが、無駄な格闘をせずに済む。
皆が皆ではないと思うが、沖縄人は 肝 を食べない。
私は沖縄人だが 肝 が大好き。
6個分の肝を平らげ、身は皆で分けっこ。
この 肝 の色を見て、捨てる訳にはいかない。
少々砂をかんではいたが 美味い の一言に尽きる
休日のツレに、写メを送った。
サザエ好きのツレ、予想通り 即電話が鳴った(笑)
「あのサザエ、美味しそうだったねぇ～。」
うん 美味かった
ツレ、飛んでくるか
昨日の朝の 出来事でした・・・
Posted by りょう虎 at 12:03│Comments(11)
│沖縄
この記事へのコメント
すごい色だ～！！
私～肝は無理･･･絶対無理～（＞＜）
これは酒飲みのつまみだよね～（笑）
さすがりょう虎さん！！ 尊敬しちゃう^m^
私～肝は無理･･･絶対無理～（＞＜）
これは酒飲みのつまみだよね～（笑）
さすがりょう虎さん！！ 尊敬しちゃう^m^
Posted by ka-ka at 2008年03月28日 15:35
こんにちは
もう、大阪に帰ってきました。
阪神タイガースの応援があるので(^-^)
昨日、さざえ食べましたよ〜居酒屋さんで。
そうなんですね〜ツノがないんですね〜☆
ツノって潮に流されないようにあるんですってねえ〜(^-^)
夏になると日本海にクーラーボックス２ﾊｲぐらい採りにいきます。
さざえご飯が旨いですよ〜茹でた汁でご飯を炊きます。旨いですよ〜☆
もう、大阪に帰ってきました。
阪神タイガースの応援があるので(^-^)
昨日、さざえ食べましたよ〜居酒屋さんで。
そうなんですね〜ツノがないんですね〜☆
ツノって潮に流されないようにあるんですってねえ〜(^-^)
夏になると日本海にクーラーボックス２ﾊｲぐらい採りにいきます。
さざえご飯が旨いですよ〜茹でた汁でご飯を炊きます。旨いですよ〜☆
Posted by TADARIN at 2008年03月28日 15:36
自分もキモ好きです、海草の色旨いだろうね(~o~)
Posted by FOMA
at 2008年03月28日 19:23
at 2008年03月28日 19:23肝大好き♡
毎回取り合いになってるよ＾＾；
我が家では
“にが玉”って呼んでます！！
りょう虎さん上手に殻から出してるね♡
毎回取り合いになってるよ＾＾；
我が家では
“にが玉”って呼んでます！！
りょう虎さん上手に殻から出してるね♡
Posted by ぱた at 2008年03月28日 19:38
イイ色だなぁ～しかも上手に取れてるし(^Q^)b
オレも飛んで行きたいっす(爆)
オレも飛んで行きたいっす(爆)
Posted by リリー・ホワイティー at 2008年03月28日 22:02
at 2008年03月28日 22:02kai爺です。 遊びにきました。
写真見たとき頭に浮かんだコメントが
リリーさんとまったくいっしょなんで どうしよう。
肝おいしそう。
まさひろがすすみますね。
写真見たとき頭に浮かんだコメントが
リリーさんとまったくいっしょなんで どうしよう。
肝おいしそう。
まさひろがすすみますね。
Posted by 南風堂 at 2008年03月28日 22:17
★ka-kaさん
やっぱりダメ？
けど、綺麗な色でしょ♪
★TADARINさん
潮に流されないように～
そうなんですかぁ！！ お勉強になりました。。
さざえご飯、美味しそう♪
私も食べたいな。
★FOMAさん
FOMAさんも イケる口 なんですね(笑)
美味しいですよね。
★ぱたさん
そうそう。
くるり と抜き出すまで、真剣勝負よ(笑)
★リリーさん
とぉ、帰ってらっしゃい(笑)
★kai爺さん
kai爺さんも 帰ってきますか♪
まさひろ を傍らに置き、一席もうけましょう。
やっぱりダメ？
けど、綺麗な色でしょ♪
★TADARINさん
潮に流されないように～
そうなんですかぁ！！ お勉強になりました。。
さざえご飯、美味しそう♪
私も食べたいな。
★FOMAさん
FOMAさんも イケる口 なんですね(笑)
美味しいですよね。
★ぱたさん
そうそう。
くるり と抜き出すまで、真剣勝負よ(笑)
★リリーさん
とぉ、帰ってらっしゃい(笑)
★kai爺さん
kai爺さんも 帰ってきますか♪
まさひろ を傍らに置き、一席もうけましょう。
Posted by りょう虎 at 2008年03月29日 09:31
at 2008年03月29日 09:31しかし、サザエといい、ぎぃーらといい、旨そうじゃな。
猫も暖かそうだ。
昨夜、俺も八重仙呑みながらビデオ見てた。
今朝起きたとき、自分が泡盛臭かった。
今年初めて、鶯の鳴く声で目が覚めました。
猫も暖かそうだ。
昨夜、俺も八重仙呑みながらビデオ見てた。
今朝起きたとき、自分が泡盛臭かった。
今年初めて、鶯の鳴く声で目が覚めました。
Posted by いちち at 2008年03月30日 10:15
★いちちさん
シャコガイは捌き役に徹し、
私の口には入りませんでした(笑)
いちちさんも仲間だわね(笑)
私も先週、鶯の声を聞いたよ。
沖縄の鶯も、綺麗な声で鳴く♪
シャコガイは捌き役に徹し、
私の口には入りませんでした(笑)
いちちさんも仲間だわね(笑)
私も先週、鶯の声を聞いたよ。
沖縄の鶯も、綺麗な声で鳴く♪
Posted by りょう虎 at 2008年03月31日 18:33
at 2008年03月31日 18:33ツノがあるさざえがいることすら知りませんでした。
今度はツノのあるさざえを見せて下さい。
今度はツノのあるさざえを見せて下さい。
Posted by 大獅子 at 2008年04月01日 06:10
at 2008年04月01日 06:10★大獅子さん
サザエ で検索かけてみて下さい。
大和のサザエと、貝の形が違うはずです。
ツノ。。 カタツムリ や クワガタ のツノとは違うの。
サザエ で検索かけてみて下さい。
大和のサザエと、貝の形が違うはずです。
ツノ。。 カタツムリ や クワガタ のツノとは違うの。
Posted by りょう虎 at 2008年04月02日 13:23
at 2008年04月02日 13:23
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