2008年05月04日

竹の子のきんぴら


　一昨日の、お弁当の一品。

　ふたば 竹の子のきんぴら
　竹の子　 人参　 ピーマン　 黒胡麻　 麺つゆ　 醤油




　最後に残った竹の子を きんぴら に。
　皮付きで送って頂いた竹の子は、
　水煮で売られている物とは 食感が違う。
　色白な竹の子に
　少し色が着いちゃうけど 上手い。
　鷹の爪 をちょっと入れると良かったかも・・


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Posted by りょう虎 at 22:40│Comments(2) │お弁当
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この記事へのコメント
そういえば、道の駅おおぎみのレストランに
「大宜味産たけのこ料理」ってのがあったよ。
食べてないけど、あるんだなぁ、って思った。
たぶん細いヤツ？
Posted by B_islander at 2008年05月05日 15:03
★Bさん

大宜味の道の駅　行った事ないなぁ。
たぶん細いヤツ　かもね。。
食べてみたいな♪
Posted by りょう虎 at 2008年05月06日 11:59
 
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