2008年05月13日
ひらやちぃ～
簡単そうで 難しい・・
目標は 薄ぅ～～いひらやちぃ～
畑で ニラ ・ 島ねぎ を摘み、昨日からハマって作っている。
昨日 ： ニラ(畑で摘んで) ・ 人参
味は良いが、生地が厚く 納得いかない。
今日 ： 島ねぎ(畑で摘んで) ・ ハッシュドビーフ
味見はしてない。
が、くるくる出来る。 昨日よりずっと 良い感じ
極められそうな気がしてきた・・かも
何が難しいって、生地の塩梅がね。。
『ひらやちぃ～ミックス』 なる商品が売られているが、
それを買うのは 沖縄人としてシャクである。
いや・・ 正直、くじけそうになって 一瞬心引かれた。
昨日 ・ 今日 と作っていると、何となく それ が分かってきた。 とは言え 勘 だけどね。
小麦粉 ・ 卵 ・ 水 のバランスで、間違いなく 目標の物が出来るはず。
言わずと知れた事だけど、コレが 本当に難しい
達人になるその日まで
明日も作ったら 流石にクレームつけられるかな
『ひらやちぃ～ミックス』 なる商品が売られているが、
それを買うのは 沖縄人としてシャクである。
いや・・ 正直、くじけそうになって 一瞬心引かれた。
昨日 ・ 今日 と作っていると、何となく それ が分かってきた。 とは言え 勘 だけどね。
小麦粉 ・ 卵 ・ 水 のバランスで、間違いなく 目標の物が出来るはず。
言わずと知れた事だけど、コレが 本当に難しい
達人になるその日まで
明日も作ったら 流石にクレームつけられるかな
Posted by りょう虎 at 10:38│Comments(6)
│つくる
この記事へのコメント
クレープみたいにクルクル巻いて・・
美味しそう♪
りょう虎ちゃんの極意を教えていただきたいわ（＾＾）
美味しそう♪
りょう虎ちゃんの極意を教えていただきたいわ（＾＾）
Posted by りっこ at 2008年05月13日 14:38
こんにちは～
先日沖縄で食べました
韓国のちぢみ見たいな物と思ってました
ニラと島ネギで作る
あ～～～理想的
むちゃくちゃ美味しそうヤン！
先日沖縄で食べました
韓国のちぢみ見たいな物と思ってました
ニラと島ネギで作る
あ～～～理想的
むちゃくちゃ美味しそうヤン！
Posted by TADARIN
at 2008年05月13日 16:28
at 2008年05月13日 16:28その、ひらや～ち～ミックスをこの前
お土産に頂いたのよぉ～
塩加減グーッだったよ（笑）
だけど。。。私が作ると分厚くて
そんな風にクルクル巻き巻きしたい！！
教えてぇ～♡
お土産に頂いたのよぉ～
塩加減グーッだったよ（笑）
だけど。。。私が作ると分厚くて
そんな風にクルクル巻き巻きしたい！！
教えてぇ～♡
Posted by ぱた at 2008年05月13日 16:34
at 2008年05月13日 16:34自分はウスターで食うのは定番かな？
Posted by FOMA at 2008年05月13日 19:31
at 2008年05月13日 19:31りょう虎さんなら極められるはず！
凝り性らしいので、ハマったらお店を出す勢いで
作っちゃうような気がする（笑）
凝り性らしいので、ハマったらお店を出す勢いで
作っちゃうような気がする（笑）
Posted by B_islander at 2008年05月13日 21:54
at 2008年05月13日 21:54★りっちゃん
ひらやちいぃ～ の奥深さに悩まされてる(笑)
★TADARINさん
そう！韓国の チヂミ が一番近いね。
ツナ を入れると美味しいですよ♪
★ぱたさん
んじゃ、私も買ってみようかな。。
↑もう諦めモード(笑)
水を多めにすれば 生地は薄くなるよ。
私もお勉強中☆ コツが分かれば良いんだけど・・
★FOMAさん
ウスターソース 美味しいね♪
私は、生地に味付けするので
何もつけないで食べるか 塩 かな。。
★Bさん
それがね・・
今日も焼いたの(笑)
極められない気がする・・
ひらやちいぃ～ の奥深さに悩まされてる(笑)
★TADARINさん
そう！韓国の チヂミ が一番近いね。
ツナ を入れると美味しいですよ♪
★ぱたさん
んじゃ、私も買ってみようかな。。
↑もう諦めモード(笑)
水を多めにすれば 生地は薄くなるよ。
私もお勉強中☆ コツが分かれば良いんだけど・・
★FOMAさん
ウスターソース 美味しいね♪
私は、生地に味付けするので
何もつけないで食べるか 塩 かな。。
★Bさん
それがね・・
今日も焼いたの(笑)
極められない気がする・・
Posted by りょう虎 at 2008年05月14日 17:59
at 2008年05月14日 17:59
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