2008年07月09日

人参しりしりー

人参しりしりー
　7月7日(月曜日)

　人参の甘味が増す 人参しりしりー。
　大き目の人参 5本 をすりおろしながら、
　｢おばぁは偉いねぇ。｣
　当時、家族全員が食べるなら
　何本の人参を しりしりー したんだろう。



　ふたば 人参しりしりー
　オリーブオイル　胡麻油　酒　人参　黒胡麻　

　①人参をすりおろす。
　②フライパンにオリーブオイルをしき、人参を炒める。
　③薄塩 ・ 胡麻 ・ 酒をふり、蓋をして 少々蒸す。

　※好みで 胡麻油 を

人参しりしりー
　空芯菜 は、塩を入れた湯で サッ と茹で水切り。
　シャキシャキ の食感が大好き。
　そのままでも食べれるし、
　ドレッシングをかけ サラダ感覚で食しても旨いOK
　コレが 最近のお気に入りピカピカ

　←作ってくれるのは 母。
　　 食べるのは 私お箸


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Posted by りょう虎 at 15:46│Comments(4) │沖縄
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この記事へのコメント
ニンジンしりしり～

たまにやりますよ～＾＾
じゃがいもも美味いですね＾＾
Posted by TADARINTADARIN at 2008年07月09日 19:15
★ＴＡＤＡＲＩＮさん

じゃが芋も美味しいですよね♪
しりしりーする間、無心になれて 楽しい(笑)
Posted by りょう虎りょう虎 at 2008年07月10日 11:17
そういえばフードプロセッサーなんて無かったしなぁ。
一生懸命シリシリ．．．
美味しいわけだ♪
Posted by B_islander at 2008年07月10日 20:45
★Ｂさん

私も頑張ったよ。偉い？(笑)
Posted by りょう虎りょう虎 at 2008年07月11日 14:51
 
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