2008年10月06日

うむくじぷっとぅい

うむくじぷっとぅい
　自治会の方の サプライズ・メニュー があった。

　『うむくじぷっとぅい』
　どんな食べ物か尋ねてみると、
　昔 おばぁが作ってくれた様な・・


　皆さんが一生懸命作っている間、私は 道具の片付けを。
　出来上がりを見計らって、スプーン片手に 試食の旅へ。
　素朴な味わいが いいね。　 旨いニコニコピカピカ




　どぅるどぅるぅ～のひらやち～ の様な
　おこげの無いもんじゃ の様な　　そんな感じ。
　くゎっちぃーさびたん黄ハイビスカス

うむくじぷっとぅい
　ふたば うむくじぷっとぅい
　イモクズ　カップ1　　　　　シーチキン　小缶1　　　　　ニラ　多めに
　だしの素　1/2袋　　　　　卵　2個　　　　　水　イモクズの3倍量


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Posted by りょう虎 at 13:33│Comments(3) │沖縄
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この記事へのコメント
どんな味なのか
全く想像つかないです。。。

いもくずが分からんです＾＾
Posted by TADARINTADARIN at 2008年10月07日 09:37
一口は美味い。
Posted by B_islander at 2008年10月07日 21:43
★TADARINさん

でんぷん粉です。
沖縄では よく使われる食材なんですよ。


★Bさん

(笑) 分かる気がする
ちゃくし がそうだった。
Posted by りょう虎りょう虎 at 2008年10月09日 16:23
 
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