2011年11月13日

揚げパン
















　今日のメニュー

　白米　 塩鯖焼き
　煮ひじき　 タラモサラダ(じゃが芋・里芋)　 小松菜と油揚げの煮浸し
　味付け燻製卵(土産物)　 エビマヨ　 揚げパン(大葉・チーズ・ハム)



　小学生の頃、伯母が作ってくれたソレが衝撃的で。
　あまりの美味しさに ラブ 幾つも食べた。

　食パンの耳を落とし、麺棒でぺったんこに。
　大葉 ・ チーズ ・ ハム をのせ、くるっと巻いて楊枝で留める。
　こんがり揚げて、油を切る。
　少し冷ましてからカットすれば、チーズも落ち着き 断面が美しい。

　洒落たもん作るなぁ～と、とても感心した。
　そうそう。　正月だったか、盆だったか、
　オードブルの一品にと 試作品を食べたのが最初だ。
　今朝作りながら、あぁそうだ こうしたら失敗するんだ　 そんな事も思い出した(笑)


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Posted by りょう虎 at 10:12│Comments(8) │お弁当
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この記事へのコメント
海老マヨも揚げパンもグー♪
Posted by いちち at 2011年11月13日 13:11
材料あるある。
(⌒￢⌒*)やってみよ～♪
フライパンで揚げ焼きじゃあダメかな？
Posted by まゆまゆ at 2011年11月14日 13:43
はーお腹すいた・・・
てゆうか、弁当つくらねば！！
揚げパンは甘いものとばかり思ってたけど、
おかずパンにもなるんですね！
カレーパンとかもそうか！
美味しそう。。
ちなみに、どうすると失敗するんでしょうか？？
Posted by ａｙａｔａｍａｍａａｙａｔａｍａｍａ at 2011年11月15日 07:28
シャレたもん作るなぁ。
絶対美味しいやつだ。
つーか、その弁当、けっこうなボリュームだよね。
スポーツマン学生用？
Posted by B_islanderB_islander at 2011年11月15日 20:33
★いちちさん

超☆高カロリー弁当だよね
Posted by りょう虎 at 2011年11月28日 18:13
★まゆまゆちゃん

先日は、ほんにありがとうm(__)m
癒され、笑わされ、心地良い時間を過ごさせて頂いたよ
Posted by りょう虎 at 2011年11月28日 18:15
★ａｙａｔａｍａｍａさん

しっかり均等にぺたんこにした方が、見栄え良く揚がるよ
手ぇ抜いて軽くローラーするとヒビ入る‥

アレンジして作ってみてね
Posted by りょう虎 at 2011年11月28日 18:18
★Ｂさん

有り合わせの材料で作ったは良いが‥
仕上がって私もビックリした(笑)
思わず黙ってフタしたさぁ
Posted by りょう虎 at 2011年11月28日 18:20
 
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