てぃ～だ かんかん

果ての島 パティローマ(波照間)で造られる 幻の泡盛 泡波(30度)。
2006年8月20日
口にするのは今回で二度目だ。幻のはずなのに…ちゃんと向こうから会いに来てくれたありがとう

甘みがあり、口当たりよく、まろやか(海を感じるのは気のせい？)。これを寝かすとどんな味になるんだろう。。。また少し、呑ん兵衛の欲が出る。小さな島の、小さな酒造所で生まれたこのお酒は とても優しい味がする。


日本で唯一 南十字星を見る事が出来る島。そんな神秘的な地で、天を仰ぎながら飲んでみたい。

涼子ちゃん、ご馳走様でしたぁ。