てぃ～だ かんかん

　私の周りには、料理上手が多い。
　一番身近なのは 母。小さい頃から、レトルトを与えられた記憶は 殆どない。
　忙しく働きながら、お弁当・朝食・お夕飯～　沢山の愛情を与えられた
　退職してからというもの、あちこちからレシピを仕入れ 更に腕に磨きが。

　そして、伯母。
　あきぃおばさんの作る くゎっちー が好き。
　豆天ぷら と ウイキョウの天ぷら 牛蒡 は絶品！
　今日も 伯母の様に作れなくて、電話でコツを教わった。
　伯母のてぃーあんだ には、とても とてもたどり着けない

　初江おばさんの作る くゎっちー が好き。
　昔から、見栄えも考えた 美味しいアレンジ料理のネタが尽きない。
　なかみ汁 さーたーあんだぎー は特に絶品！
　店でも出した方がいいんじゃないかと思うくらい 自慢の品。
　伯母のてぃーあんだ には、きっと何か 秘密がある。ゴッド・ハンド


　だから、帰りたくなる。
　冠婚葬祭、年間行事、子供の頃は 当たり前の様に食べていたのに
　離れていると、なかなか そのタイミングに出会えない。
　旧正も 皆で集まったのかな・・